MyLove24.ru

5 оригинальных и полезных ужинов из яиц, которые вы сможете приготовить примерно за 24 минуты

0 8

Если вы пришли домой уставшей после тяжелого дня, не обязательно отказываться от полезного и вкусного питания. Существует множество идей по приготовлению вкусных и простых ужинов, насыщенных вкусовыми красками и питательными веществами. Забудьте об однообразных, вредных и наспех приготовленных ужинах. Предлагаем 5 простых рецептов с яйцами на каждый день, для которых вам понадобится минимум продуктов и всего 15-30 минут вашего времени!

1. Овощной вок с жареным яйцом

5 оригинальных и полезных ужинов из яиц, которые вы сможете приготовить примерно за 24 минуты

Ингредиенты

  • ½ кабачка
  • 1 маленькая луковица
  • 2 моркови
  • 10-12 листьев свежего базилика
  • 10-12 зеленых оливок без косточек
  • сок половины лимона
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 яйцо

Как готовить

  1. Очистите морковь и лук и нарежьте их соломкой. Кабачок моем и тоже нарезаем соломкой.
  2. На сковороду добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и, когда оно станет очень горячим, добавьте все нарезанные овощи. Обжаривайте 5 минут, помешивая, чтобы они поджарились и приготовились равномерно.
  3. Добавьте нарезанные оливки и обжаривайте еще 2 минуты. Добавьте промытый базилик, петрушку, сок половины лимона или по вкусу, немного соли и обжаривайте еще 1 минуту.
  4. Добавьте растительное масло на небольшую сковороду с антипригарным покрытием и, когда она станет горячей, добавьте яйцо, накройте сковороду и готовьте на среднем или сильном огне, не открывая, от 30 секунд до 1 минуты , пока блюдо не будет готово по вашему вкусу.
  5. Подавайте обжаренные овощи на тарелке. Сверху добавьте жареное яйцо и добавьте еще немного нарезанной петрушки и паприки.

2. Яйца на сковороде с соусом из перца и помидоров

5 оригинальных и полезных ужинов из яиц, которые вы сможете приготовить примерно за 24 минуты

Ингредиенты

  • 4 перца пикильо
  • 10 помидоров черри
  • 4 зубчика чеснока
  • 2 яйца
  • свежий лук
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец
  • хлеб из цельнозерновой муки

Как готовить

  1. В контейнер, который можно использовать в микроволновой печи, поместите перец пикильо, промытые помидоры черри и очищенные зубчики чеснока. Добавьте оливковое масло, соль и перец по вкусу. Накройте его крышкой и готовьте 8 минут.
  2. Достаньте, измельчите с помощью вилки или блендера, дайте настояться 10 минут
  3. Добавьте масло на сковороду с антипригарным покрытием и, когда она станет горячей, добавьте яйцо, накройте крышкой и готовьте на среднем или сильном огне, не открывая, максимум 1 минуту или до готовности по вашему вкусу.
  4. Переместите соус в основание блюда, добавьте сверху жаренные яйца и в завершение посыпьте небольшим количеством копченой паприки и нарезанного свежего лука.
  5. Подавайте яйца с куском хорошего хлеба, потому что вам очень захочется обмакнуть желток.

3. Кексы из яиц со спаржей и сыром горгондзола

5 оригинальных и полезных ужинов из яиц, которые вы сможете приготовить примерно за 24 минуты

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 70 мл молока
  • 12 помидоров черри
  • 12 тонких зеленых спаржи
  • соль и перец
  • 50 г сыра горгондзола

Как готовить

  1. Вымойте спаржу и нарежьте ее кусочками по 2 см. Не высушивая, выложите их на тарелку и готовьте в микроволновой печи под крышкой на максимальной мощности в течение 5 минут.
  2. Тем временем взбейте яйца и смешайте их с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
  3. В емкости, подходящей для духовки и для приготовления кексов, застелить каждое отверстие бумагой для выпечки, в каждое положите 2 нарезанных помидора черри и несколько кусочков вареной спаржи.
  4. Сверху аккуратно распределите яичную смесь, пока она полностью не покроет овощи.
    Нарежьте сыр горгонзолу и распределите кусочки по кексам.
  5. Выпекайте при температуре 200°C около 20 минут. Достаньте из духовки и добавьте немного зелени, чтобы придать блюду свежий вид.

4. Полезная пицца на сковороде с ветчиной и сыром буррата

5 оригинальных и полезных ужинов из яиц, которые вы сможете приготовить примерно за 24 минуты

Ингредиенты

  • 60 г мягких овсяных хлопьев
  • 2 больших яйца
  • 1 чайная ложка орегано
  • 4 ломтика ветчины
  • 1 буррата
  • 6 помидоров черри
  • 10-12 очищенных фисташек
  • немного листьев рукколы

Как готовить

  1. Взбейте яйца, добавьте орегано, овсяные хлопья и соль по вкусу. Перемешайте и дайте настояться минимум 15-20 минут, идеально — час.
  2. Налейте масло на сковороду. Нагрейте на среднем огне.
  3. Хорошо распределите овсяную смесь с яйцами по сковороде. Готовьте на среднем огне примерно 5–6 минут с каждой стороны, пока оно не подрумянится.
  4. Когда пицца станет золотистой с обеих сторон, положите ее на тарелку. Сверху выложите кусочки ветчины, разложите нарезанную буррату, разрезанные пополам помидоры черри и нарезанные фисташки, добавьте листья рукколы и сбрызните оливковым маслом.

5. Перец запеченный с яйцами и сыром фета

5 оригинальных и полезных ужинов из яиц, которые вы сможете приготовить примерно за 24 минуты

Ингредиенты

  • 3 цветных перца
  • 3 яйца
  • 2 столовые ложки сладкой кукурузы
  • 4 помидора черри
  • немного сыра фета
  • свежая петрушка
  • листья рукколы

Как готовить

  1. Поместите 3 половинки перца в контейнер, пригодный для духовки. Добавьте масло и соль по вкусу поверх перца. В разогретой духовке выпекайте при температуре 200°C 15 минут.
  2. Достаньте перцы из духовки, распределите внутри нарезанные помидоры черри и сладкую кукурузу. Разбейте в каждый перец по яйцу и добавьте немного сыра фета.
  3. Выпекайте еще 5–7 минут или пока не увидите, что яйцо готово.
  4. В завершение добавьте немного свежей петрушки и несколько листьев рукколы.

Источник

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии