MyLove24.ru

3 рождественских салата, настолько красочных и вкусных, что они станут главным блюдом на вашем столе

0 12

Хотя рождественские обеды, особенно те, которые мы проводим всей семьей, являются синонимами обильной еды, это не означает, что в них нет места для красочного, легкого и питательного салата, полного цвета и вкуса. А салаты всегда являются идеальным выбором для любого случая, даже на Рождество, поскольку, если готовить их с любовью и заботой, в итоге получится очень привлекательное блюдо.

Кроме того, застолье желательно начинать с более легкой и освежающей еды. И еще одно преимущество их приготовления на праздники заключается в том, что их очень легко приготовить, вам почти не нужна никакая подготовка и вы можете приготовить их заранее. Чтобы дать вам идеи, вот 3 простых и удачных рождественских салата с изысканной ноткой, которые удивят ваших гостей в эти приближающиеся праздники.

1. Тимбале с жареными помидорами и козьим сыром

3 рождественских салата, настолько красочных и вкусных, что они станут главным блюдом на вашем столе

Ингредиенты

  • 12 сливовых помидоров
  • 200 грамм соленых крекеров
  • 400 грамм козьего сыра
  • оливковое масло
  • тимьян
  • сушеный орегано
  • молотый черный перец
  • соль

Как готовить

  1. Сначала подготавливаем помидоры. Для этого очистите их, разрежьте на четвертинки, удалите кожицу и семена, оставив только мякоть. Хорошо высушите их кухонной бумагой и поместите на противень, покрытый пергаментной бумагой.
  2. Затем приправьте томаты солью, черным перцем, орегано и тимьяном. Поставьте в духовку на 30 минут при температуре 160°С.
  3. Раздавите крекеры, добавьте соль, перец и полейте их небольшим количеством оливкового масла, чтобы увлажнить их и получить плотное тесто.
  4. Теперь раскрошите козий сыр и приправьте его орегано и тимьяном. Также добавьте соль, черный перец и оливковое масло, все хорошо перемешайте.
  5. Наконец, соберите слои с помощью кондитерского кольца. Положите ингредиенты в следующем порядке: измельченный соленый крекер, слой жареных помидоров, один слой козьего сыра, еще один слой помидоров, еще один слой сыра и завершите слоем помидоров.
  6. Чтобы сделать блюдо еще вкуснее, поставьте его в холодильник и подавайте с ароматными травами и небольшим количеством оливкового масла сверху.

2. Салат с сыром буррата, манго и беконом

3 рождественских салата, настолько красочных и вкусных, что они станут главным блюдом на вашем столе

Ингредиенты

  • 1 манго
  • половина буханки хлеба
  • зубчик чеснока
  • 12 помидоров черри
  • 100 грамм листьев салата
  • красный лук
  • половина огурца
  • 100 грамм бекона
  • 4 сыра буррата
  • веточки розмарина
  • оливковое масло
  • перец, соль

Как готовить

  1. Очистите манго и нарежьте его не очень мелкими квадратиками. Также нарежьте хлеб небольшими кубиками, очистите чеснок и промойте веточки розмарина.
  2. Затем добавьте в сковороду немного масла, чеснок, веточку розмарина и кубики хлеба. Обжарьте кубики хлеба до золотистого цвета со всех сторон, выньте их и посыпьте небольшим количеством соли и перца.
  3. Нарежьте бекон длинными кусочками. Налейте немного масла в другую сковороду с еще одной веточкой розмарина и поджарьте палочки бекона.
  4. Тщательно вымойте и обсушите огурцы и помидоры, нарежьте огурец ломтиками, а помидоры — пополам.
  5. Теперь вам нужно очистить лук, нарезать его соломкой, а салат вымыть и хорошо обсушить.
  6. Для приготовления соуса, которым мы собираемся заправить этот салат, вам придется промыть тимьян, нарезать его и положить в миску с маслом, уксусом, солью и перцем. Тщательно перемешайте все ингредиенты, пока не получите эмульгированный соус.
  7. Наконец, соберите салат. Для этого разделите листья салата на четыре миски и поместите в их центры сыр буррата.
  8. Продолжайте размещать кусочки манго по краям рядом с беконом, жареным хлебом, помидорами, ломтиками огурца и луком. В завершение заправьте соусом из тимьяна и украсьте остатками розмарина.

3. Листовой салат с начинкой из креветок и овощей

3 рождественских салата, настолько красочных и вкусных, что они станут главным блюдом на вашем столе

Ингредиенты

  • 150 грамм приготовленного осьминога
  • 16 приготовленных креветок
  • 2 помидора
  • 1 зеленый перец
  • 1 огурец
  • чеснок
  • 4 листа пекинской капусты
  • петрушка
  • оливковое мало
  • соль, перец

Как готовить

  1. Первое, что вам нужно сделать, это подготовить ингредиенты для начинки. Для этого очистите перец, обрежьте и вымойте огурец и нарежьте их.
  2. Также следует вымыть помидоры, удалить семена и нарезать их, креветки очистить и нарезать небольшими кусочками, а также нарезать небольшими кусочками осьминога.
  3. На втором этапе вам нужно поместить все предыдущие ингредиенты в большую миску, добавить несколько промытых и нарезанных листьев петрушки и очень хорошо перемешать все содержимое. Приправьте солью и перцем, добавьте четыре столовые ложки оливкового масла, хорошо перемешайте.
  4. Поставьте миску в холодильник и дайте пропитаться 30 минут.
  5. Пропойте листья пекинской капусты и наполняйте их приготовленным ранее салатом. При подаче посыпьте каждый из них петрушкой и наслаждайтесь.

Источник

Подписаться
Уведомить о
guest

0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии